Gateau di mele

27 Gennaio 2022

60 minuti

facile

4 porzioni

Questa ricetta ti da la possibilità di preparare una torta di mele leggera utilizzando pochissimo zucchero. Il tutto senza rinunciare al gusto. Potrai consumare questo dessert la mattina a colazione oppure come spuntino del pomeriggio accompagnato da una tazza di tisana calda.

Correlati

No Reviews

Ingredienti

Numero portate

	100 ml Latte scremato o bevanda vegetale
	75 gr Farina Integrale In alternativa puoi utilizzare la farina di Farro o Kamut
	30 gr Zucchero di canna
	4 Mele
	2 Uova biologiche
	1 Limone spremuto ti servirà il succo filtrato da eventuali fibre e semi
	1/2 Bustina di lievito vanigliato per dolci

Finitura Finale

1 Cucchiaino di zucchero di canna da spolverare sopra la torta

Informazioni Nutrizionali

23 gr Carboidrati

4 gr Proteine

2 gr Grassi

126 Kcal

Preparazione

1.

Preparare le mele

Sbucciate le mele e tagliatele sottili, se avete una mandolina utilizzatela. Condite le mele con un po’ di succo di limone per non farle annerire

Segna come completato

2.

Intanto prepara il forno

Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statico.

Segna come completato

3.

Preparare l'impasto

Rompete le uova, aggiungete 30 gr di zucchero di canna e lavorate gli ingredienti con una frusta fino ad ottenere un composto soffice. Aggiungete ora il latte o bevanda vegetale e mescolate. Aggiungete la farina integrale o di farro ed il lievito (se gradite scorza di limone e/o cannella). Mescolate delicatamente. Aggiungete ora le mele, mescolate e versate il composto in una tortiera rivestita da carta da forno. Cospargete un pizzico di zucchero sulla superficie.

Segna come completato

4.