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“Negli ultimi anni è cresciuto esponenzialmente il numero di persone che hanno deciso di intraprendere una dieta gluten-free senza diagnosi di celiachia.” Alcuni sono convinti che il glutine faccia male all’organismo, altri credono che questo regime alimentare sia più salutare o addirittura faccia perdere peso.  Negli USA, ad esempio, circa il 11% delle famiglie acquista alimenti […]

Parlano di me su Marie Claire, la famosa rivista femminile di moda e attualità!

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